Como mãe de três filhos, que tem de preparar 6 lanches por dia (ou seja, 30 por semana!), ando sempre à procura de receitas que sejam saudáveis, saborosas e, claro, fáceis de fazer. Com a correria do dia a dia, quanto mais simples for a preparação, melhor! Ultimamente, tenho-me dedicado mais a fazer bolos e bolachas caseiros. São práticos, os miúdos adoram e, feitos em casa, acabam por ser bem mais saudáveis do que os lanches comprados nas lojas. Hoje, quero partilhar convosco (...)
Dei por mim com montes de maçãs em casa e sem saber o que fazer com elas para que não se estragassem. Vai daí, percorri o google à procura de uma receita fácil, rápida e que não levasse quilos de açúcar. Acabei por encontrar uma que me deixou satisfeita e que partilho aqui, com as alterações que fiz. Gostei muito do resultado, achei que o bolo ficou muito saboroso e com uma consistência bem fofinha. Vamos à receita de Bolo de Maçã: Ingredientes: - 4 maçãs - (...)
Já vos falei aqui de coisas que a generalidade das pessoas adora comer, mas eu não comeria a não ser que me pagassem... muito. E mesmo assim, não garanto. Hoje vou falar de doces que adoro e que poderia comer, alegremente, todos os dias. Na verdade, alturas houve em que comeria mesmo todos os dias, se me apetecesse mas, aos 40 anos sou muito mais conscienciosa (...)
Este é um bolo que gosto de fazer com os miúdos porque é muito fácil. Deixo todos os ingrediente já preparados e juntos, e depois os miúdos só têm que os misturar. Além disso o bolo fica muito saboroso e é ótimo para os miúdos levarem para o lanche da escola. Acompanhado de um chá gostoso, também safa muito bem um lanchinho para visitas. Só coisas boas portanto. Bom apetite! Bolo de Iogurte — 4 ovos; — 2 iogurtes de aroma (uso iogurte feito em casa); — 1 (...)
Hoje trago-vos mais uma daquelas receitas que não podem faltar no nosso livro mágico "das receitas super simples, fáceis e deliciosas, que desenrascam sempre uma pessoa em qualquer ocasião". Só a fiz uma vez, mas ficou tão bem e tão saborosa, que merece já uma publicação. Tarte de Pastel de Nata 1 massa folhada, de compra;250 gr açucar mascavado;250 ml de água;500 ml leite;70 gr farinha;6 gemas ;1 pau de canela, ;1 casca de limão, . Juntar tudo no copo da (...)
O que vos digo sobre estas bolachas é que a receita rendeu 40 e foi um esforço hercúleo não papar aquilo tudo em 15 minutos. São mesmo boas! E a opinião, desta vez, é unânime. As bolachas agradaram mesmo a todos (menos ao Eduardo que ainda não come estas coisas). Sem mais conversas segue a receita: Ingredientes - 90g de açúcar (uso mascavado ou amarelo) - 100g de manteiga à temperatura ambiente - 1 ovo - 250g de farinha sem fermento - 1 colher de chá de fermento para bolos (...)
Nada de nada, nem uma bolacha Maria. Sabem aquele desespero por doces que nos dá logo depois do jantar? Pois é, numa casa onde não há nem um cereal doce, nem uma bolacha Maria, a coisa não fica fácil. Mas nada que a vontade e a imaginação não resolvam. Como não me apetecia fazer um bolo de caneca (que também pode ser uma solução rápida para estas ocasiões) criei uma coisa a que chamei pretensiosamente “tosta cheese cake” e que não é mais do que tostas integrais (...)
Isto não são brigadeiros (pelo menos dos oficiais) mas para mim, que não gosto dos brigadeiros "normais", são os melhores brigadeiros do mundo! A receita é inventada pela minha sogra mas adaptei a meu gosto e digo-vos que estou completamente viciada nisto (ou ficaria se não ficassem um bocadinho carotes). Estes docinhos são super fáceis e rápidos de fazer, como se quer, sendo que o que dá mais trabalho é mesmo moldar as bolinhas. Ora cá vai a receita a que vamos chamar: Bol (...)
Nem sempre tenho o prazer de anunciar que todas as receitas que tenho testado correm bem mas, desta vez, posso dizê-lo com efusividade (aplausos, por favor). O Milton costuma dizer-me que se me limitar a fazer exatamente o que está descrito na receita, o mais certo é correr tudo bem. Todavia, seja por não ter os ingredientes todos da receita original, seja porque a quero adaptar ao meu gosto, é muito raro seguir uma receita "à risca". E, como é claro, nem sempre correm bem. Ai (...)
No Natal costumamos oferecer bolachinhas feitas por nós às educadoras e auxiliares das miúdas. No ano passado comprámos umas latinhas muito giras e fizemos cartões personalizados para cada uma. Este ano não conseguimos arranjar tempo para fazer o mesmo mas não queríamos deixar de agradecer o carinho que dedicam aos nossos filhos todos os dias. Então, dedicámos uma noite a fazer bolachinhas de manteiga para oferecer às educadoras e auxiliares das salas das miúdas e, a pedido (...)