Saltar para: Post [1], Comentários [2], Pesquisa e Arquivos [3]

Vinil e Purpurina

Parafernálias sobre a minha vida e a minha mente.

Vinil e Purpurina

Parafernálias sobre a minha vida e a minha mente.

Sab | 18.05.19

Bolachas de gengibre e canela

60543601_2434248366595086_220616694580641792_n.jpg

O que vos digo sobre estas bolachas é que a receita rendeu 40 e foi um esforço hercúleo não papar aquilo tudo em 15 minutos.

São mesmo boas! E a opinião, desta vez, é unânime. As bolachas agradaram mesmo a todos (menos ao Eduardo que ainda não come estas coisas).

Sem mais conversas segue a receita:

Ingredientes

- 90g de açúcar  (uso mascavado ou amarelo)
- 100g de manteiga à temperatura ambiente
- 1 ovo
- 250g de farinha sem fermento
- 1 colher de chá de fermento para bolos
- 2 colheres de sopa de canela
- 1 colher de chá de gengibre em pó

Pré aquecer o forno a 180º C.

Pulverizar o açúcar na bimby 2 segundos, velocidade 9.

Adicionar a manteiga e o ovo 10 segundos / velocidade 4.

Juntar a farinha, a canela, o gengibre e o fermento 15 segundos /velocidade 4.

Estender a massa, cortar as bolachas e colocá-las num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Levar ao forno por cerca de 10 minutos.

Bom apetite! 

2 comentários

Comentar post