Bolachinhas de bolo

Ando a fazer um boicote à Bolacha Maria e a minha mais recente ideia para os lanches das miúdas está a fazer imenso sucesso entre as miúdas e os adultos também.

É a coisa mais simples do mundo!

Pego numa receita de bolo normal (fazer metade da receita se o bolo for grande) e coloco num tabuleiro grande forrado com papel vegetal.

Vai ao forno pré aquecido a cerca de 180º, durante mais ou menos 20 minutos (ou até começar a ficar douradinho).

Depois de tirar do forno, deixa-se arrefecer, e cortam-se em pequenos quadrados ou retângulos.

Ficam umas bolachas molinhas e deliciosas.

Estas são bolo de iogurte mas podem fazer do que quiserem. Também fiz umas de mel e nozes deliciosas.

Encontram aqui e aqui receitas para experimentarem.