Um fiasco de bolo
No dia em que a Lara fez 3 anos, quisemos ter um bolinho para ela soprar as velas.
Íamos fazer a festa no sábado seguinte mas quisemos dar-lhe os nossos presentes e fazer uma comemoração só nossa, em casa.
Com este pensamento em mente, e visto que ela ia comer uma data que coisas menos saudáveis na festa de sábado, decidi fazer um bolinho de aniversário pouco pernicioso: bolo de panquecas.
Experimentei uma receita nova de panquecas no forno (constatei depois que foi uma ideia terrível) e montei um bolo alternando as panquecas com camadas de queijo creme e mel. Por cima coco ralado cor de rosa e umas imagens da Minnie em papel.
Ficou bem bonito e fofinho mas praticamente intragável. A Lara, que é de boa boca, comeu um bocadinho e eu também mas desistimos rapidamente e, com muita pena, tivemos que deitar o resto fora.
Sendo assim, não deixo a receita deste bolo, mas ficam as fotos na mesma. :P