Como fazer um pudim de sopa

São alguns passos relativamente simples:

- Fazer uma sopa bastante aguada. A minha era de beterraba.

- Depois de cozida e desfeita em puré (ou água) acrescentar meia caneca de farinha maizena misturada com água morna. Misturar muito bem.

- Levar ao frigorífico durante a noite de preferência numa forma bonita.

- No dia seguinte, desenformar e comer ou, eventualmente, deitar tudo fora.


O que se passou foi que fui à Internet procurar umas dicas para engrossar uma sopa que tinha ficado especialmente aguada.

Parece que exagerei na dose e transformei a sopa em pudim, ou bavaroise ou gelatina (escolher a opção mais adequada à imagem).

Ainda tentei dar às miúdas, na esperança de que confundissem a "sopa apudinada" com um doce mas elas não foram nisso e acabei por deitar tudo fora.