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Vinil e Purpurina

Parafernálias sobre a minha vida e a minha mente.

Vinil e Purpurina

Parafernálias sobre a minha vida e a minha mente.

Qui | 16.11.17

Pataniscas de peixe e legumes

Purpurina
 Mais um prato novo que nos calhou super bem: pataniscas de legumes e peixe. Não tem muito que dizer, fizemos a meias (eu preparei tudo e ele fritou as pataniscas) e fez as nossas delícias em 3 refeições. Sim, somos daquelas pessoas que fazem comida para três dias. Adoramos comer mas não gostamos muito de cozinhar. :P Receita de pataniscas de Peixe e legumes - 1 cebola média - 1 curgete grande - 2 cenouras médias - 400 g de filetes de pescada cozidos e desfiados - 2 ovos - 5 (...)
Ter | 14.11.17

"Batatas fritas" deliciosas e saudáveis

Purpurina
 A Lara gosta muito de batatas fritas, embora tenha comido esse repasto muito poucas vezes (se calhar umas 3 vezes).Acho que batatas fritas são daquelas coisas de que os miúdos gostam logo mesmo que não tenham comido muitas vezes. Deve ser mais ou menos como o chocolate.Cá em casa nunca fizemos batatas fritas e raramente temos batatas de pacote.Todavia, e tendo em consideração a piada que a Lara parece achar a "batatas fritas" experimentámos fazer batatas fritas saudáveis, no forno.Pos (...)
Ter | 09.08.16

Queques deliciosos sem açúcar

Purpurina
Descobri no blogue da Vera mais uma receita fantástica que é a minha cara, queques sem açúcar.Já devem ter reparado que as minhas receitas de bolos sem açúcar têm sempre 3 ingredientes essenciais: aveia, banana e canela. É quase certinho estarem os 3 juntos, embora às vezes troque a banana por pêra ou maçã.Esta não é excessão mas, curiosamente fica um pouco diferente das outras. 
Sex | 24.06.16

Como organizar refeições para toda a semana

Purpurina
 Cá em casa não apreciamos muito cozinhar mas como temos que comer e, preferencialmente de forma saudável, temos que o fazer regularmente. Entre comer coisas diferentes todos os dias e ter mais tempo de qualidade juntos, optámos pela segunda opção, pelo que cozinhamos cerca de duas a três vezes por semana e sempre depois das 22h00 (que é o horário em que a eletricidade é mais económica de acordo com a nossa
Sex | 22.04.16

Pudim de banana sem açúcar

Purpurina
Creio que podia fazer um livro de receitas só com doces de banana sem açúcar: pudins, bolos, pães, bolachas, panquecas… Parece que cada receita que publico leva banana. E canela. E aveia. Para não variar muito cá vai mais uma, desta vez um pudim de banana com leite de côco.A receita não é muito doce. Este pudim é mais fresquinho, agradavelmente doce e com um toque diferente proporcionado pelo leite de côco.Cá em casa até o namorado aprovou. Ele é sempre um bocadinho mais (...)
Sex | 15.01.16

A minha relação com livros de receitas

Purpurina
 Nunca foi muito forte, confesso.  Quando era adolescente, gostava muito de fazer bolos e copiava as receitas da minha mãe ou via as receitas que saíam em revistas. Depois cheguei a comprar um ou outro livro mas nunca peguei verdadeiramente neles. Últimamente voltei a apostar em livros de receitas.  Concluí que pesquisar na net cada vez que preciso de fazer algo para comer não é muito prático e, se alguém se deu ao trabalho de criar e testar receitas interessantes (...)