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Vinil e Purpurina

Parafernálias sobre a minha vida e a minha mente.

Vinil e Purpurina

Parafernálias sobre a minha vida e a minha mente.

Ter | 15.10.24

Refeições sem glúten e sem lactose

Purpurina
Já perdi a conta às dietas que experimentei ao longo dos anos. A mais recente, recomendada por um nutricionista que consulto, é sem lactose e sem glúten. Apesar de ter que abdicar de duas coisas que adoro—queijo e pão normal—fazer esta mudança tem sido mais simples do que eu imaginava. Tenho feito um esforço para não incluir lactose nem glúten em nenhuma das minhas refeições, e, surpreendentemente, tenho conseguido. Basicamente, preparo wafles sem glúten e opto por pão (...)
Qua | 03.07.19

Maria e as "papas felizes"

Purpurina
Nos dias de semana, o pequeno almoço das miúdas consiste, geralmente, em papas de aveia ou papas de arroz.  Mas as papas de aveia da Maria têm que ser especiais. Ela gosta que se faça uma cara a rir, com canela, na papa. Foi algo que eu fiz um dia para ela e que se tornou um hábito diário. Num destes dias, eu estava ocupada a fazer qualquer coisa e foi o Milton dar-lhe a papa. Passados breves momentos, a Maria aparece ao pé de mim a chorar e a gritar, no auge do seu temperamento (...)