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Vinil e Purpurina

Parafernálias sobre a minha vida e a minha mente.

Vinil e Purpurina

Parafernálias sobre a minha vida e a minha mente.

Dom | 06.10.19

Dicas de lanches para as crianças levarem para a escola

Purpurina
Por aqui temos que preparar 3 lanches por dia para os miúdos levarem para a escola, o que dá um total de 15 lanches por semana. Nem sempre tenho grande imaginação (ou tempo) para preparar algo muito elaborado sendo que a minha prioridade vai para a preparação de lanches saudáveis e rápidos. Assim, tento ter em casa alguns ingredientes base que me permitam preparar alguns lanches variados e aceitavelmente saudáveis para as crianças levarem para comer à tarde na escola.  Tirei (...)
Dom | 28.07.19

O que é que eu tenho para vos oferecer?

Purpurina
Não são brindes, prémios ou coisas materiais. Ainda.  :) Mas tenho refletido sobre isso. Tenho refletido sobre a pertinência deste espaço para mim e para vocês. Eu preciso disto. Preciso tanto de comunicar (vulgo falar para a frente) que, para além de monologar imenso com quem tiver paciência para me ouvir, falo imenso sozinha. Por outro lado, gostava mesmo que aquilo que quero comunicar tivesse utilidade para alguém. Vai daí decidi partilhar aquilo que faço, aquilo que (...)
Sex | 14.12.18

Gosto mesmo de comer!

Purpurina
Mesmo muito. E, estranhe-se ou não, o que mais gosto de comer é pão com queijo. Claro que convém ser um bom pão e um bom queijo mas, para mim, nada se compara a isso (embora goste de comer de tudo um pouco). Então um destes dias ao lanche, estava eu cheia de vontade de comer qualquer coisa gostosa, e deliciei-me com fatias de pão de milho fresquinho com queijo mozarella e manteiga, e uma taça de iogurte natural caseiro, mel e nozes. Nhom nhom nhom    
Dom | 25.11.18

Overnight Oats sim ou não?

Purpurina
  Nim. Já tentei fazer várias vezes e até comprei um pote de vidro todo bonito só para isso, para ver se me motivava mais. Mas, apesar de não ser desagradável de todo e ser bastante prático, ainda não me convenceu. Até como aquilo e tal mas não me sabe bem. Já fiz de várias formas e sempre com ingredientes de que gosto mas, não sei, algo ali não me satisfaz completamente. Talvez seja o facto de ser frio e ter aveia. Para mim, pequeno-almoço tem que ser quentinho para (...)
Qua | 31.10.18

Retomei a alimentação saudável

Purpurina
  "Recomecei a alimentação saudável." Quantas vezes já disse isto? Muitas, muitas, bem sei. Nem sequer me atrevo a dizer que agora é que é mas, em minha defesa, posso dizer que nunca abandonei a alimentação saudável completamente. Tenho continuado a beber três litros de água por dia, como sopa todos os dias, não petisco entre refeições, não bebo refrigerantes e os pratos que fazemos por aqui continuam saudáveis. Mas, com a desculpa da gravidez e da amamentação (e (...)
Seg | 22.10.18

O doce permitido

Purpurina
  Quem já me conhece sabe que sou muito chatinha com o açúcar e com a alimentação das miúdas. Todavia  e porque o meio termo costuma ser o mais razoável em todas as situações, a Lara (que já tem 4 anos e meio) come um gelado de vez em quando.  Então, no verão, costumamos dar uma voltinha ao fim de semana e comemos todos um gelado. Os nossos preferidos são os artesanais italianos da gelataria AbracAdabra (...)
Sex | 31.08.18

Snack saudável e divertido para os miúdos

Purpurina
  Espetadas de uvas     Só precisam de palitos (convém ser para crianças maiores, a partir de 3 anos) e uvas daquelas pequenas sem graínha. Os miúdos acham imensa piada. No último churrasco que fizemos, a Lara não fez caso nenhum de bolos e agarrou-se a estas espetadas como se fossem chocolates. Não sobrou uma para contar a história. :) 
Qui | 02.08.18

Na lancheira das miúdas #3

Purpurina
    Nem sempre mando lanches iguais para elas porque têm preferências diferentes, mas hoje levaram a mesma coisa. Para mim isso facilita muito as coisas, claro.   Hoje foi assim:    Leite meio gordo simples (nunca beberam leite com chocolate, que eu saiba)Pão integral bem escurinho com queijo flamengo1 maçã 
Ter | 19.06.18

Torta de Curgete - uma descoberta fantástica, saudável e deliciosa!

Purpurina
  Descobri neste blogue - que recomendo muito e onde podem encontrar receitas para toda a família deliciosas, originais e sempre saudáveis - uma torta salgada maravilhosa. Nunca tinha feito nada parecido mas como me pareceu relativamente simples resolvi experimentar. E ficou perfeita! Alterei muito poucas coisas e cá em casa ficámos todos fãs.  A Lara, de 4 anos, anda numa fase em que não lhe (...)
Sex | 08.06.18

Pataniscas de arroz e atum

Purpurina
  Esta receita foi das melhores descobertas dos últimos meses. É simples, económica e sobretudo é do agrado de todos nesta casa. Eu adoro, o Milton também e as miúdas também. Descobri-a no Instagram e alterei-a de acordo com o que tinha em casa e com o meu gosto pessoal e ficou mesmo boa. É excelente para aproveitar restos de arroz cozido e dá para fazer com qualquer coisa que exista em casa: frango desfiado, peixe cozido, legumes salteados... é deixar a imaginação trabalhar. :) (...)
Qui | 03.05.18

Bolinhos de peixe com quinoa

Purpurina
  Ficaram uma delícia! Aprovados por toda a família. A luta era para ver quem ficava com os últimos. :P      Ingredientes   4 filetes de pescada sem qualquer pele ou espinhas200 gramas de quinoa cozida3 tomates sem peles e sem sementes (usei 4 colheres de sopa de ketchup porque não tinha tomate)3 cebolas bem picadas3 dentes de alho picadosAzeite para cobrir o fundo da panela (eu gosto de usar bastante)Três colheres de farinha de milho Vinho branco a gosto Sal, pimenta preta e (...)