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Vinil e Purpurina

Parafernálias sobre a minha vida e a minha mente.

Vinil e Purpurina

Parafernálias sobre a minha vida e a minha mente.

Qui | 30.06.22

7 ideias de lanches saudáveis para os miúdos levarem para a escola

Purpurina
Todos os dias preparo lanches para os meus três filhos levarem para a escola. E, de todas as coisas que, invariavelmente, vou descurando enquanto mãe e dona de casa, a alimentação é a que se vai salvando. Continuo a não lhes mandar chocolates, bolachas recheadas ou leite com chocolate. Às vezes trazem na mochila um chocolate que foi oferecido na escola e guardamos para comerem no fim de semana. Acho que tem corrido bem. Numa ocasião ou outra um dos miúdos diz-me que alguns (...)
Seg | 09.05.22

Hambúrguer de grão-de-bico e espinafres

Purpurina
  Os dias têm andado devagar. Continuo a fazer Yoga, meditação e algum exercício físico, numa tentativa de manter a mente e o corpo entretidos e fora de emoções menos interessantes. À noite, vejo vídeos de monges budistas e sábios da história. Na semana do TPM, tomo valeriana. De modo que os humores têm andado muito bem controladinhos. Todavia, todo este plano para o bem estar físico e emocional, não me têm ajudado a cozinhar melhor. Daí a ausência de receitas neste (...)
Qua | 20.04.22

O nosso coelhinho da Páscoa trouxe-nos livros em vez de chocolates

Purpurina
Por vários motivos, entre os quais o facto do açúcar ser especialmente prejudicial para os dentes da Lara, este ano explicámos aos miúdos que o "Coelhinho da Páscoa" não iria trazer chocolates. Queremos que as crianças continuem a vivenciar esta época da forma mais feliz possível, mas gostaríamos de distanciar o açúcar dessas comemorações, tal como já fazemos no Halloween. Então, decidimos que este ano o coelhinho havia de trazer livros. Como já trazemos muitos livros (...)
Sab | 19.03.22

Estou de dieta

Purpurina
De modo que estou de dieta. Outra vez. Desta vez é uma coisa simples, despretensiosa e que mexe mais com a minha vontade de auto controlo do que com a minha vontade de caber nas calças 34 outra vez (embora esta vontade também esteja presente). O que aconteceu é que me fartei da minha própria voz interior sempre a queixar-se do volume da barriga. Achei que, queixar-me apenas, sem fazer exercício e sem fechar a boca, era simplesmente parvo. De modo que cortei nos doces, no vinho e (...)
Seg | 03.01.22

Acreditem ou não, criei uma receita

Bróculos salteados com queijo feta e cajus

Purpurina
O nome da receita já diz tudo: "Brócolos salteados com queijo feta e cajus".  Não disse que era uma receita complexa, pois não?  Ocorreu que já eram mais de 21h00, não tinha jantar feito e já tinha uns brócolos cortados e lavados no frigorífico, que não tinha chegado a cozinhar. E, mais de uma forma automática e impensada, do que sob a influência de uma genuína vontade de cozinhar, agarrei no Wok e coloquei azeite no fundo. Piquei uma cebola e três dentes de alho e (...)
Seg | 09.08.21

Uma refeição muito perniciosa

Purpurina
  Às vezes, quando queremos fazer uma refeição especial para os miúdos, e sabendo que eles gostam é de comer cachorros, fazemos uns cachorros diferentes. Desta vez, foi com pão de beterraba e salsichas de tofu. Os molhos foram os clássicos: maionese, ketchup e mostarda.  Eles adoraram!  
Ter | 01.06.21

Bolo de iogurte saudável, para fazer com as crianças

Purpurina
Este é um bolo que gosto de fazer com os miúdos porque é muito fácil. Deixo todos os ingrediente já preparados e juntos, e depois os miúdos só têm que os misturar. Além disso o bolo fica muito saboroso e é ótimo para os miúdos levarem para o lanche da escola. Acompanhado de um chá gostoso, também safa muito bem um lanchinho para visitas. Só coisas boas portanto.  Bom apetite!  Bolo de Iogurte — 4 ovos; — 2 iogurtes de aroma (uso iogurte feito em casa); — 1 (...)
Seg | 31.05.21

7 coisas saudáveis que adoro comer

Purpurina
Adoro comer. Sou capaz de comer imenso, principalmente num brunch. Não sou muito esquisita e sou capaz de comer de tudo, mas gosto mesmo é de doces com leite, todos os tipos de pães, queijos, sushi e sashimi e vinho tinto. Não como tudo o que quero e há muitos anos que tenho cuidado com o que como. Agora, com filhos, tenho ainda mais cuidado com o exemplo que dou e os hábitos que ajudo a criar. É por isso que por aqui nunca temos batatas fritas, refrigerantes e doces, e nunca (...)
Dom | 06.10.19

Dicas de lanches para as crianças levarem para a escola

Purpurina
Por aqui temos que preparar 3 lanches por dia para os miúdos levarem para a escola, o que dá um total de 15 lanches por semana. Nem sempre tenho grande imaginação (ou tempo) para preparar algo muito elaborado sendo que a minha prioridade vai para a preparação de lanches saudáveis e rápidos. Assim, tento ter em casa alguns ingredientes base que me permitam preparar alguns lanches variados e aceitavelmente saudáveis para as crianças levarem para comer à tarde na escola.  Tirei (...)
Dom | 28.07.19

O que é que eu tenho para vos oferecer?

Purpurina
Não são brindes, prémios ou coisas materiais. Ainda.  :) Mas tenho refletido sobre isso. Tenho refletido sobre a pertinência deste espaço para mim e para vocês. Eu preciso disto. Preciso tanto de comunicar (vulgo falar para a frente) que, para além de monologar imenso com quem tiver paciência para me ouvir, falo imenso sozinha. Por outro lado, gostava mesmo que aquilo que quero comunicar tivesse utilidade para alguém. Vai daí decidi partilhar aquilo que faço, aquilo que (...)