Danoninho de pêssego com apenas 2 ingredientes
Já tinha lido sobre estes “danoninhos saudáveis”, em blogues e grupos de Facebook sobre alimentação de crianças, e fiquei logo com vontade de experimentar.
Primeiro porque são saudáveis, depois porque são mesmo muito fáceis de fazer e, finalmente, porque queria encontrar alternativas para os lanches e snacks das miúdas, principalmente da Maria, que ainda não come muito bem alimentos mais consistentes.
Finalmente experimentei. Fiz com batata doce cozida e pêssegos frescos já que estamos na época deles e são uma fruta que adoro.
E ficou muito bom! Elas adoraram, principalmente a Maria.
A consistência é perfeita e o sabor bem docinho.
Segue a receita de danoninhos caseiros (se bem que isto vai mais ou menos a olho).
- uma batata doce cozida, sem pele, e em pedaços (de tamanho médio);
- 2 pêssegos grandes, de preferência bem maduros e docinhos;
Escorre-se bem a batata e coloca-se num recipiente com os pêssegos cortados em pedaços.
Tritura-se tudo com a varinha mágica até ficar com uma consistência cremosa.
Fácil, não é? Assim de repente, nem me consigo lembrar de nada mais fácil de fazer.
Deu-me para 4 doses (2 para a Lara e 2 para a Maria).
Uso estes danoninhos para o lanche, sobretudo quando vamos passear.
Dá-me a sensação que é muito saciante porque, muitas vezes, depois de os comerem, as miúdas mostram-se satisfeitas e não precisam de comer mais nada até ao jantar.