Ingredientes

• 1 iogurte de aroma de morango
• 1 copo de açúcar mascavado (para próxima coloco meio copo)
• 1 copo de flocos de aveia
• 1 copo de farinha de trigo 
• ½ copo de azeite 
• 4 ovos de linhaça (que se fazem juntando 4 colheres de sopa linhaça moída e 12 colheres de água morna, mexer e deixar repousar uns minutos)
• 1 colher de sopa de fermento

Pré-aquecer o forno a 180º.

Colocar todos os ingredientes numa taça (menos a farinha) e bater 2 minutos com a batedeira.

Juntar a farinha (misturada com o fermento) aos poucos e bater com a batedeira mais 2 minutos.

Levar ao forno numa forma de silicone grande ou em várias pequenas.

Eu usei 5 formas de silicone em forma de estrela, mais ou menos do tamanho de uma mão cada uma.


Ficaram deliciosos!

Bom apetite!