Por aqui temos que preparar 3 lanches por dia para os miúdos levarem para a escola, o que dá um total de 15 lanches por semana. Nem sempre tenho grande imaginação (ou tempo) para preparar algo muito elaborado sendo que a minha prioridade vai para a preparação de lanches saudáveis e rápidos. Assim, tento ter em casa alguns ingredientes base que me permitam preparar alguns lanches variados e aceitavelmente saudáveis para as crianças levarem para comer à tarde na escola. Tirei (...)
Nada de nada, nem uma bolacha Maria. Sabem aquele desespero por doces que nos dá logo depois do jantar? Pois é, numa casa onde não há nem um cereal doce, nem uma bolacha Maria, a coisa não fica fácil. Mas nada que a vontade e a imaginação não resolvam. Como não me apetecia fazer um bolo de caneca (que também pode ser uma solução rápida para estas ocasiões) criei uma coisa a que chamei pretensiosamente “tosta cheese cake” e que não é mais do que tostas integrais (...)
É comer gelados. Sempre gostei de sobremesas lácteas mas nunca liguei especialmente a gelados. Lembro-me que a primeira vez que gostei mesmo de comer um gelado foi em Itália mas, mesmo depois disso, nunca comi muitos gelados apesar de passar a preferir os artesanais italianos. Quando engravidei da Maria e depois de perceber que não tinha diabetes gestacional, passei a comer quase um Magnum amêndoa por dia. E, a partir daí, como gelados sempre que posso (mas não todos os dias, claro). (...)
A Myprotein, marca de nutrição desportiva nº 1 da Europa, convidou-me a experimentar alguns dos seus produtos e falar um pouco sobre eles. Começo por informar que não sabia absolutamente nada sobre alimentos proteicos e achava que eram apenas suplementos para desportistas. De modo que fui informar-me. O que são, afinal, alimentos proteicos? São alimentos pensados em quem quer aumentar a ingestão de proteína o que pode acontecer por vários motivos, (...)
Mesmo muito. E, estranhe-se ou não, o que mais gosto de comer é pão com queijo. Claro que convém ser um bom pão e um bom queijo mas, para mim, nada se compara a isso (embora goste de comer de tudo um pouco). Então um destes dias ao lanche, estava eu cheia de vontade de comer qualquer coisa gostosa, e deliciei-me com fatias de pão de milho fresquinho com queijo mozarella e manteiga, e uma taça de iogurte natural caseiro, mel e nozes. Nhom nhom nhom
(foto: sobremesa no Anfiteatro, em Ponta Delgada) Vamos falar de comida 1- Em que refeição costumas comer mais? Café da manhã, almoço ou no jantar? Tento que seja ao almoço e jantar mas a minha vontade é que seja ao pequeno almoço e lanche porque adoro pão, panquecas, queijo, compotas, bolinhos e tudo o que se come normalmente ao pequeno almoço ou ao lanche. Adoro um bom brunch. 2- Tens algum alimento que não comes por nada? Sou muito "boa boca" por isso não me consigo (...)
"Recomecei a alimentação saudável." Quantas vezes já disse isto? Muitas, muitas, bem sei. Nem sequer me atrevo a dizer que agora é que é mas, em minha defesa, posso dizer que nunca abandonei a alimentação saudável completamente. Tenho continuado a beber três litros de água por dia, como sopa todos os dias, não petisco entre refeições, não bebo refrigerantes e os pratos que fazemos por aqui continuam saudáveis. Mas, com a desculpa da gravidez e da amamentação (e (...)
Quem já me conhece sabe que sou muito chatinha com o açúcar e com a alimentação das miúdas. Todavia e porque o meio termo costuma ser o mais razoável em todas as situações, a Lara (que já tem 4 anos e meio) come um gelado de vez em quando. Então, no verão, costumamos dar uma voltinha ao fim de semana e comemos todos um gelado. Os nossos preferidos são os artesanais italianos da gelataria AbracAdabra (...)