Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Vinil e Purpurina

Parafernálias sobre a minha vida e a minha mente.

Vinil e Purpurina

Parafernálias sobre a minha vida e a minha mente.

Sab | 22.04.17

Como e porque comecei a alterar a minha alimentação

Purpurina
 Comecei a mudar a minha alimentação há alguns anos e devido a uma série de fatores (nem todos positivos e acertados).Lembro-me de haver uma altura da minha vida (no secundário e nos primeiros anos de universidade) em que comia bifes com batatas fritas, hambúrgueres e doces, quase todos os dias. Nos picos da juventude (e loucura) chegava a comer um hambúrguer, cheio de molhos, com coca-cola, ao pequeno-almoço.Depois, lá pelos 21 anos, decidi que queria ser mais magra. Ficava (...)
Seg | 06.03.17

Uma das piores coisas da alimentação saudável

Purpurina
 É o facto de não poder comer pipocas.Quer dizer... poder posso, mas não quero. Não quero comer meia dúzia de pipocas uma vez por semana. Quero comer baldes de pipocas quentinhas e estaladiças, cheias de açúcar caramelizado, enquanto vejo filmes e séries, sentadinha no sofá, a beber qualquer coisinha agradável e fresca.Mas há meses (ou mais de um ano) que não como pipocas assim.Mas, se um dia me conseguir controlar, se conseguir comer umas pipocas simples, com sal, ou só (...)
Dom | 19.02.17

10 coisas que a minha filha nunca come

Purpurina
 Estou a falar da Lara, de 3 anos, porque a Maria ainda tem só 7 meses, mas a ideia é aplicar isto a toda a família: pais e filhas. Confesso que, por ser muito gulosa e ter intolerância à glicose, sou especialmente chata com os açúcares. No entanto, não me considero radical. A partir dos 2 anos, a Lara começou a experimentar bolos caseiros (lá muito de vez em quando) embora eu prefira fazer bolos sem açúcar em casa, gelados e um ou outro enchido (muito raramente). Mas há (...)
Qua | 15.02.17

Motivos de orgulho e de vergonha na minha dieta

Purpurina
 Pensei durante uns segundos se lhe ia chamar dieta ou não mas, de acordo com o dicionário, dieta significa regime alimentar, que pode estar associado ou não a um segmento de tempo (como no caso de dietas para emagrecer ou para engordar). No meu caso, sempre que me referir à dieta, refiro-me às minhas escolhas alimentares. Posto isto, resolvi fazer uma reflexão sobre as coisas que estão a correr bem e as que estão a correr menos bem na minha dieta. Vamos dividir isto em (...)
Seg | 23.01.17

Que chocolate escolher?

Purpurina
  Como sou muito doida comprei 5 tabletes de chocolate  (4 de chocolate preto e uma de chocolate de leite). Para quê perguntam vocês? Para provar, avaliar o seu efeito na glicemia, e tentar avaliar qual é o melhor e mais saudável. É, estou a ver se faço concorrência à DECO (not really). Podia-me dar para pior. Olhem para provar 5 cachaças ou 5 vinhos de cheiro ou 5 cervejas belgas... Hum.. acho que as cervejas belgas são um tema a considerar fortemente para um artigo aqui (...)
Sex | 13.01.17

10 alimentos obrigatórios cá em casa

Purpurina
1- AveiaDas mais variadas formas: em papas, em tartes, em bolos, em panquecas e em bolachas. 2- Pão integralDurante algum tempo, evitei o pão mas, na nova dieta que estou a fazer, o pão integral é permitido, várias vezes ao dia. O segredo está em comer a quantidade certa: 50 g de pão de cada vez. 3- Chá sem cafeínaAdoro chá e bebo uns 2 litros por dia (principalmente no Inverno).Tenho sempre vários em casa mas o meu preferido é o de rooibos. 4- QueijoEu e ele adoramos (...)
Qua | 07.12.16

Tag "A minha alimentação"

Purpurina
TAG – Minha alimentação1. O que costumas comer no teu dia a dia?Pão integral, leite, iogurtes naturais, queijo (muito queijo), legumes, leguminosas, batata doce, frutos secos, ovos, carne branca e peixe.2. Preferes doce ou salgado?Gosto de comer, assim em geral. Mas, se tivesse mesmo que escolher entre um e outro, optaria pelo doce.3. E quanto a dieta, preocupas-te com isso ou comes sem pensar no amanhã?Sim, preocupo-me com a minha alimentação e com o que como. Não tanto por (...)
Ter | 11.10.16

Uma das coisas que mais me lixa a dieta

Purpurina
É o pão.Adoro pão.Acho que posso afirmar que sou viciada em pão: de trigo, de centeio, de milho... Não interessa, papo tudo.O meu "prato preferido" é pão com queijo, desde que seja um bom queijo, embora goste muito com manteiga (quando o pão é mesmo muito bom).Adoro pão alentejano, caseiro, croissants, brioches, de canela, de banana, com passas, de espinafres e todo o tipo que se possa imaginar.O meu preferido é o pão indiano, achatado como uma panqueca, cheio de especiarias e (...)
Dom | 18.09.16

O que comer durante a amamentação

Purpurina
 Dois meses e meio depois de ter sido mãe pela segunda vez, ando com um apetite voraz e oscilações de peso.Já tive 55 kg e voltei a engordar 1,5 kg.Tenho comido muitos hidratos de carbono. É certo que estou a amamentar em exclusivo mas não é só isso. Sempre que fico mais cansada ou ansiosa, fico cheia de vontade de comer doces e hidratos de carbono, especialmente pão.Sou seguida por uma nutricionista excelente, no Centro de Saúde, e a coisa está mais ou menos controlada mas (...)
Qua | 24.08.16

Afinal qual é a diferença entre verduras, legumes e leguminosas

Purpurina
[caption id="attachment_4059" align="alignnone" width="680"] Verduras, legumes e leguminosas[/caption]Antes de me interessar pelo tema da alimentação e consultar um nutricionista, pensava que verduras, legumes e leguminosas eram exatamente a mesma coisa. Eram coisas verdes, não animais, tudo o que podia ser cultivado e consumido na alimentação.Só que não. São coisas diferentes, com aspetos diferentes e propriedades nutritivas diferentes. Nem todos devem ser consumidos nas mesmas (...)
Sex | 01.07.16

Comi isto tudo #3 Almoços e Jantares

Purpurina
Almoços e jantares cá de casa Hoje vou mostrar-vos algumas das refeições que faço em casa, ao almoço e ao jantar.Como não gosto muito de cozinhar, geralmente faço assados no forno. A sobremesa é sempre fruta ou gelatina. Os acompanhamentos são compostos por um hidrato de carbono e legumes.Verificarão que não é nada muito gourmet nem compostinho mas... é o possível, dadas as minhas escassas qualidades de cozinheira. :) Olhando para os pratos vejo que faço quase sempre a (...)
Sex | 24.06.16

Como organizar refeições para toda a semana

Purpurina
 Cá em casa não apreciamos muito cozinhar mas como temos que comer e, preferencialmente de forma saudável, temos que o fazer regularmente. Entre comer coisas diferentes todos os dias e ter mais tempo de qualidade juntos, optámos pela segunda opção, pelo que cozinhamos cerca de duas a três vezes por semana e sempre depois das 22h00 (que é o horário em que a eletricidade é mais económica de acordo com a nossa
Sab | 05.03.16

(Maus) hábitos que quero perder

Purpurina
 Acredito firmemente que o ser humano é capaz de se habituar a tudo. Habituamos-nos mais facilmente às coisas boas do que às coisas más mas, em geral, passado um certo tempo  a fazer a mesma coisa repetidamente ela deixa de nos causar emoções fortes. Claro que existem coisas a que nunca nos devíamos habituar mas até a essas tendemos a habituar-nos. Enfim... isto para dizer que estou muito empenhada em mudar de hábitos gradualmente a bem da minha saúde e da minha (...)
Qui | 11.02.16

A loucura por Nutella

Purpurina
 Não passa por aqui.Sou gulosa. Muito gulosa! Consigo comer doces todos os dias. Não o faço por motivos de saúde mas se pudesse enchia-me de pão caseiro quentinho com enchidos e queijo e carnes frias e mais queijo. Comia mousse de manga e de limão, bavaroise de nescafé, malpassadas, bolos de especiarias, gelados com pedacinhos de biscoito, bolachas embebidas em chá e café, sacos de gomas, pudins, cheesecakes, queijadas de todos os sabores, panna cotta e todo o tipo de (...)
Sab | 30.01.16

10 alimentos para emagrecer

Purpurina
Adoro comer e quando soube que teria de fazer uma dieta para a vida, fiquei um pouco apreensiva.Hoje, muitos meses depois de saber que era intolerante à glicose, percebo que não é nada de especial. Sigo uma dieta saudável, recomendável para toda a gente, que tem a vantagem de me manter magra e bem disposta. Deixo-vos 10 alimentos que não faltam cá em casa e que consumo praticamente todos os dias. 1- AveiaO meu pequeno almoço é, quase todos os dias, papas de aveia às quais junto (...)
Sex | 15.01.16

A minha relação com livros de receitas

Purpurina
 Nunca foi muito forte, confesso.  Quando era adolescente, gostava muito de fazer bolos e copiava as receitas da minha mãe ou via as receitas que saíam em revistas. Depois cheguei a comprar um ou outro livro mas nunca peguei verdadeiramente neles. Últimamente voltei a apostar em livros de receitas.  Concluí que pesquisar na net cada vez que preciso de fazer algo para comer não é muito prático e, se alguém se deu ao trabalho de criar e testar receitas interessantes (...)
Seg | 02.11.15

O meu plano de alimentação saudável

Purpurina
 Desde a adolescência que me preocupo com o peso mas, quase sempre, de uma forma idiota e desregrada. Ora queria engordar e comia pães inteiros (daqueles familiares) sem vontade, ora queria emagrecer e passava o dia a saladas e maçãs.Cheguei a pesar o máximo de 60 quilos e o mínimo de 47 kg. Quando engravidei tive diabetes gestacional e, depois do parto, fiquei com intolerância à glicose. Desde então, por motivos de saúde e não estéticos, sigo uma dieta que me (...)