Andamos a evitar usar bolacha Maria cá em casa. Na creche da Lara, apesar de serem os pais a levar o lanche, está estipulado que duas vezes por semana será bolacha, fruta e iogurte. Para esses dias faço, sempre que posso, um bolinho sem açúcar. Como tinha um frasco enorme de nozes em casa, decidi fazer queques de noz sem açúcar (usei pasta de tâmaras para adoçar). Tive alguns contratempos que me obrigaram a alterar a receita, entre os quais a avaria da batedeira mas, (...)
Acabei de retirar do forno estes scones de cenoura e já comemos metade. Esta é daquelas receitas em que olhamos para o aspeto dos scones e não damos nada por eles mas, depois de os provar, não queremos outra coisa. Ficaram maravilhosos e não levaram açúcar, mel ou adoçante. Encontrei a receita no blogue "Na cadeira da Papa", que sigo com regularidade e onde encontro receitas deliciosas e (...)
Nunca soube fazer panquecas. Faço a massa muito bem (até porque faço na bimby) mas fritar na frigideira não é comigo. Ora ficam cruas, ora ficam queimadas. Uma coisa é certinha: desfazem-se sempre e ficam feias que dói. Já fiz imensas tentativas e nenhuma deu certo, pelo que desisti de fazer as panquecas na frigideira. Agora faço-as no forno, e ficam uma maravilha. Ao fim de semana, eu e a Lara fazemos juntas para o pequeno almoço e ela leva para o lanche da (...)
Ontem foi um dia bastante atípico. O Milton foi fazer as compras do mês e só chegou a casa quase às 15h00. Eu fiquei sozinha com as miúdas e, para meu grande espanto, a Maria dormiu uma sesta matinal de 2h30! Juntei o útil ao agradável e lembrei-me de fazer bolinhos com a Lara. Sempre seria uma atividade gira e uma forma de a manter mais ou menos silenciosa. Sim, porque a Maria é muito sensível a qualquer barulho (acorda logo a berrar) e a Lara está naquela fase em que o (...)
Como já devem ter reparado, a maior parte das receitas de bolos saudáveis que tenho por aqui, levam banana. E canela e aveia. Este não é exceção mas, como também não é exatamente igual a nenhum dos outros, fica a receita na mesma. Fiz o bolinho com a Lara. Às vezes a Lara leva este bolinho para o lanche da creche, com queijo flamengo e um iogurte natural. Espero que gostem. Bom apetite! Bolo de banana 2 chávenas de bananas maduras, cortadas (...)
Descobri aqui uma receita de bolachas de aveia e banana maravilhosa! Perfeita mesmo! Tem tudo o que aprecio numa receita: é saudável, rápida de fazer, simples e deliciosa. Leva apenas 3 ingredientes: aveia, banana e côco ralado. Experimentei fazê-la ontem e não fiz grandes quantidades porque não fazia ideia se iria correr bem. Mas correu lindamente! E ficámos (...)
Esta é uma versão daquela que considero ser a melhor receita de bolo que já fiz. Ontem, experimentei retirar o açúcar mascavado que tinha usado e colocar tâmaras. Devo dizer que ficou muito bom também. Por acaso gosto muito do sabor que o açúcar mascavado deixa no bolo mas, gosto tanto do sabor da alfarroba, que achei que o bolo sem açúcar também ficou ótimo. Adoro a consistência super fofinha com que fica. Tenho é que me controlar para não comer muito de uma vez. Segue a receita.
Bolo de banana sem açúcar feito por mim Trouxa de alheira, no restaurante Alabote - Ribeira Grande Para mim: Colchão de Noiva no restaurante Alabote - Ribeira Grande Para o Milton: Bavaroise de Maracujá no restaurante Alabote - Ribeira Grande Para o Milton: Polvo Assado com Batata Doce, no restaurante Alabote - Ribeira Grande Para mim: Folhado de Cherne com Puré de Maçã, no restaurante Alabote - Ribeira Grande Não me lembro do nome (...)
Descobri no blogue da Vera mais uma receita fantástica que é a minha cara, queques sem açúcar.Já devem ter reparado que as minhas receitas de bolos sem açúcar têm sempre 3 ingredientes essenciais: aveia, banana e canela. É quase certinho estarem os 3 juntos, embora às vezes troque a banana por pêra ou maçã.Esta não é excessão mas, curiosamente fica um pouco (...)
Tem aparecido bastante nos últimos dias. Ando louca a limpar a casa, a cozinhar magníficos banquetes, a fazer vestidos na máquina de costura, a tirar todas as nódoas da roupa antiga da Lara e a coser todos os botões em falta nas camisas do meu namorado. Mentira. Não queriam mais nada?!O facto é que, apesar de não andar de lenço na cabeça e rabo espetado a tratar das lides domésticas, tenho tido umas atitudes mais arrojadas no que concerne a este campo. Nos últimos tempos (...)