Delicioso bolo de banana sem açúcar

Como já devem ter reparado, a maior parte das receitas de bolos saudáveis que tenho por aqui, levam banana. E canela e aveia.

Este não é exceção mas, como também não é exatamente igual a nenhum dos outros, fica a receita na mesma.

Fiz o bolinho com a Lara.

Às vezes a Lara leva este bolinho para o lanche da creche, com queijo flamengo e um iogurte natural.

Espero que gostem.

Bom apetite!

Bolo de banana

2 chávenas de bananas maduras, cortadas em rodelas

3 ovos inteiros

1/2 chávena de óleo

1 chávena de farinha de trigo integral

2 chávenas de flocos de aveia

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de sopa de canela

Colocar no liquidificador ou na bymbi (1 minuto, velocidade 7) a banana, os ovos e o óleo.

Colocar o creme resultante numa tigela e, aos poucos, juntar os outros ingredientes.

Misturar muito bem.

Colocar numa forma de silicone (não é preciso untar) e levar ao forno pré aquecido durante cerca de 30 minutos.