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Vinil e Purpurina

Parafernálias sobre a minha vida e a minha mente.

Vinil e Purpurina

Parafernálias sobre a minha vida e a minha mente.

Qui | 16.11.17

Pataniscas de peixe e legumes

Purpurina
 Mais um prato novo que nos calhou super bem: pataniscas de legumes e peixe. Não tem muito que dizer, fizemos a meias (eu preparei tudo e ele fritou as pataniscas) e fez as nossas delícias em 3 refeições. Sim, somos daquelas pessoas que fazem comida para três dias. Adoramos comer mas não gostamos muito de cozinhar. :P Receita de pataniscas de Peixe e legumes - 1 cebola média - 1 curgete grande - 2 cenouras médias - 400 g de filetes de pescada cozidos e desfiados - 2 ovos - 5 (...)
Ter | 14.11.17

"Batatas fritas" deliciosas e saudáveis

Purpurina
 A Lara gosta muito de batatas fritas, embora tenha comido esse repasto muito poucas vezes (se calhar umas 3 vezes).Acho que batatas fritas são daquelas coisas de que os miúdos gostam logo mesmo que não tenham comido muitas vezes. Deve ser mais ou menos como o chocolate.Cá em casa nunca fizemos batatas fritas e raramente temos batatas de pacote.Todavia, e tendo em consideração a piada que a Lara parece achar a "batatas fritas" experimentámos fazer batatas fritas saudáveis, no forno.Pos (...)
Qua | 04.10.17

Vou voltar a focar-me na alimentação saudável e no exercício físico

Purpurina
Desde que engravidei da Maria que tenho descurado um pouco algumas práticas saudáveis. Continuei a comer coisas que considero saudáveis, mas com uma despreocupação maior, sem olhar a quantidades e a horas.  Era capaz de comer um doce quase todos os dias, ou exagerar no jantar só porque me estava a saber bem (mesmo sabendo que no dia seguinte poderia acordar pesada e mal disposta). O exercício físico ficou completamente em stand by desde o verão. Deixei de fazer yoga ou (...)
Sex | 25.08.17

Mas que espirros são estes????

Purpurina
 Não sei muito bem quando é que isto começou a acontecer. Pode ter sido há um ano, ou muito mais, sinceramente não me lembro. Mas, de vez em quando, começo a espirrar como uma louca, de 2 em 2 minutos (ou de 2 em 2 segundos), durante dias. Nunca me lembro de ter tido estes episódios antes ou de ser alérgica a alguma coisa. Acho que tudo começou num dia de limpezas gerais à arrecadação. Algum tempo depois de ter iniciado as limpezas fiquei completamente aflita do nariz e a (...)
Qui | 10.08.17

As fadas dos doces

Purpurina
Na creche da Lara, quando uma criança faz anos, os pais levam um bolinho para o lanche dos meninos. As educadoras recomendam sempre que seja um bolo simples, sem cremes e sem recheio. Em alguns aniversários, existem lembranças para todos os meninos. A Lara já trouxe para casa bolachinhas, uma bandelete com orelhas de Minnie, chocolates, pipocas e rebuçados. As educadoras não dão as lembranças às crianças. Em vez disso, colocam-nas nas mochilas para trazerem para casa ao fim (...)
Seg | 05.06.17

Procuro dentista para relação séria e duradoura

Purpurina
  Pode ser homem ou mulher, não sou esquisita. Por razões de praticabilidade escrita vou referir-me ao profissional no masculino.  Mas tem que ser sério, meiguinho e saber muito bem o que está a fazer. Tem que ter paixão pela profissão e pelo trabalho bem feito. Convém ser empático, franco, honesto e de mente aberta. Passo a explicar. Ao longo da vida tenho feito diversos tratamentos aos dentes (restaurações, desvitalizações e até implantes). Mantenho visitas regulares (...)
Sab | 29.04.17

Como fazer pasta de tâmaras

Purpurina
 Desde que fiquei grávida da minha filha mais velha e tive diabetes gestacional que passei a fazer bolos sem açúcar. Nem todos são sem açúcar, alguns levam açúcar mascavado (o minimo possível), mas a maioria é mesmo sem açúcar. Normalmente faço bolos de fruta  que não precisam de mais doce que o da própria fruta mas, para os que precisam de um adicional de doce (bolo de nozes, de especiarias ou de alfarroba, por exemplo) uso pasta de tâmaras. Ficam mesmo muito bons e é (...)
Qui | 27.04.17

Queques de noz sem açúcar

Purpurina
  Andamos a evitar usar bolacha Maria cá em casa. Na creche da Lara, apesar de serem os pais a levar o lanche, está estipulado que duas vezes por semana será bolacha, fruta e iogurte. Para esses dias faço, sempre que posso, um bolinho sem açúcar.Como tinha um frasco enorme de nozes em casa, decidi fazer queques de noz sem açúcar (usei pasta de tâmaras para adoçar).Tive alguns contratempos que me obrigaram a alterar a receita, entre os quais a avaria da batedeira mas, mesmo (...)
Sab | 22.04.17

Como e porque comecei a alterar a minha alimentação

Purpurina
 Comecei a mudar a minha alimentação há alguns anos e devido a uma série de fatores (nem todos positivos e acertados).Lembro-me de haver uma altura da minha vida (no secundário e nos primeiros anos de universidade) em que comia bifes com batatas fritas, hambúrgueres e doces, quase todos os dias. Nos picos da juventude (e loucura) chegava a comer um hambúrguer, cheio de molhos, com coca-cola, ao pequeno-almoço.Depois, lá pelos 21 anos, decidi que queria ser mais magra. Ficava (...)
Qui | 20.04.17

Panquecas cor de rosa recheadas com caril de legumes

Purpurina
Para comer tinhamos quinoa com legumes salteados, o prato vegetariano da semana.A Lara não tinha apreciado muito os legumes, porque o pai tinha colocado caril, o que os deixou ligeiramente picantes. Para o jantar, ainda havia sopa, por isso foi o que a Lara comeu mas, para o dia seguinte não havia mais nada e não nos apetecia fazer nada de muito complexo. Vai daí pensámos em fazer umas panquecas cor de rosa (vá, ficaram mais para o bordeaux) e recheá-las com os legumes para ver se (...)
Qua | 19.04.17

Acho que descobri a minha "cena"

Purpurina
  A minha "cena" nunca foi desporto. Tudo o que seja massacrar o corpo fazendo algo que, aparentemente, não tem utilidade imediata é algo que não me apraz. Claro que existe também  a parte lúdica do desporto mas, para mim, ela nunca existiu. Não gosto de praticar desporto e pronto. Não gosto, não sei porquê. Nunca gostei das aulas de educação física e sempre que tentei frequentar um ginásio acabei por desistir. Aquilo não me dizia absolutamente nada. Há umas semanas (...)
Qua | 05.04.17

Como manter uma higiene oral exemplar

Purpurina
  Alguma vez vos aconteceu fazer a escovagem dentária e, mesmo assim, sentirem que a vossa higiene oral não está completa? Isso pode ocorrer caso façam apenas a escovagem e se esqueçam de todos os restantes métodos.Fazer a escovagem dentária é um passo muito importante para a manutenção de uma higiene oral adequada, no entanto, não é o único. Abaixo podem encontrar algumas dicas com as melhores ações (...)
Dom | 19.02.17

10 coisas que a minha filha nunca come

Purpurina
 Estou a falar da Lara, de 3 anos, porque a Maria ainda tem só 7 meses, mas a ideia é aplicar isto a toda a família: pais e filhas. Confesso que, por ser muito gulosa e ter intolerância à glicose, sou especialmente chata com os açúcares. No entanto, não me considero radical. A partir dos 2 anos, a Lara começou a experimentar bolos caseiros (lá muito de vez em quando) embora eu prefira fazer bolos sem açúcar em casa, gelados e um ou outro enchido (muito raramente). Mas há (...)
Qua | 15.02.17

Motivos de orgulho e de vergonha na minha dieta

Purpurina
 Pensei durante uns segundos se lhe ia chamar dieta ou não mas, de acordo com o dicionário, dieta significa regime alimentar, que pode estar associado ou não a um segmento de tempo (como no caso de dietas para emagrecer ou para engordar). No meu caso, sempre que me referir à dieta, refiro-me às minhas escolhas alimentares. Posto isto, resolvi fazer uma reflexão sobre as coisas que estão a correr bem e as que estão a correr menos bem na minha dieta. Vamos dividir isto em (...)
Qua | 28.12.16

Têm mesmo que fazer isto pela saúde dos vossos filhos.

Purpurina
E pela vossa também.Eu sou muito chata com estas coisas da saúde. Sou mesmo. Sou até um pouco hipocondríaca mas acho que nisto não estou a ser exagerada.Falo de seguros de saúde. Qualquer um que seja adequado a vós, ao que pretendem e às vossas possibilidades. Façam para os vossos filhos e façam para vocês também.O seguro que tenho faz parte do meu contrato de trabalho. A seguradora do Milton e das minhas filhas é a mesma. Se assim não fosse, de certeza que tinha seguro de (...)
Ter | 27.09.16

Instruções para beber água

Purpurina
[caption id="attachment_3867" align="aligncenter" width="680"] Beber água[/caption]Muito se fala da importância da água e de como devemos beber esta ou aquela quantidade de água por dia mas como bebê-la?Eu tento beber bastante água todos os dias (água ou infusões) mas, de facto, nunca tinha pensado muito em qualquer seria a melhor forma de a beber.Até que, a ler um livro do Mário Cordeiro, verifiquei que existe um período melhor para beber água, em que não só os benefícios (...)
Dom | 18.09.16

O que comer durante a amamentação

Purpurina
 Dois meses e meio depois de ter sido mãe pela segunda vez, ando com um apetite voraz e oscilações de peso.Já tive 55 kg e voltei a engordar 1,5 kg.Tenho comido muitos hidratos de carbono. É certo que estou a amamentar em exclusivo mas não é só isso. Sempre que fico mais cansada ou ansiosa, fico cheia de vontade de comer doces e hidratos de carbono, especialmente pão.Sou seguida por uma nutricionista excelente, no Centro de Saúde, e a coisa está mais ou menos controlada mas (...)
Qua | 24.08.16

Afinal qual é a diferença entre verduras, legumes e leguminosas

Purpurina
[caption id="attachment_4059" align="alignnone" width="680"] Verduras, legumes e leguminosas[/caption]Antes de me interessar pelo tema da alimentação e consultar um nutricionista, pensava que verduras, legumes e leguminosas eram exatamente a mesma coisa. Eram coisas verdes, não animais, tudo o que podia ser cultivado e consumido na alimentação.Só que não. São coisas diferentes, com aspetos diferentes e propriedades nutritivas diferentes. Nem todos devem ser consumidos nas mesmas (...)