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Vinil e Purpurina

Parafernálias sobre a minha vida e a minha mente.

Vinil e Purpurina

Parafernálias sobre a minha vida e a minha mente.

Qua | 01.11.17

As minhas filhas não participam no Halloween

Purpurina
  O Halloween nunca foi uma festividade a que ligasse muito. Só há uns anos é que me familiarizei com esta tradição americana (já vivia nos Açores) e, à exceção de jantares com amigos não tenho o hábito de participar nesta festa. É mais ou menos como o carnaval. Ainda assim, nada tenho contra as comemorações e até acho que tudo o que motiva festa e alegria é uma coisa boa e desejável. No caso do Halloween dispenso bem a parte em que sujam e muitas vezes danificam as (...)
Qui | 27.04.17

Queques de noz sem açúcar

Purpurina
  Andamos a evitar usar bolacha Maria cá em casa. Na creche da Lara, apesar de serem os pais a levar o lanche, está estipulado que duas vezes por semana será bolacha, fruta e iogurte. Para esses dias faço, sempre que posso, um bolinho sem açúcar.Como tinha um frasco enorme de nozes em casa, decidi fazer queques de noz sem açúcar (usei pasta de tâmaras para adoçar).Tive alguns contratempos que me obrigaram a alterar a receita, entre os quais a avaria da batedeira mas, mesmo (...)
Sex | 13.01.17

Bolo de alfarroba sem açúcar

Purpurina
Esta é uma versão daquela que considero ser a melhor receita de bolo que já fiz. Ontem, experimentei retirar o açúcar mascavado que tinha usado e colocar tâmaras.Devo dizer que ficou muito bom também.  Por acaso gosto muito do sabor que o açúcar mascavado deixa no bolo mas, gosto tanto do sabor da alfarroba, que achei que o bolo sem açúcar também ficou ótimo. Adoro a consistência super fofinha com que fica.Tenho é que me controlar para não comer muito de uma vez.Segue a (...)
Ter | 12.07.16

Comi isto tudo #5 Lanches

Purpurina
Uma das minhas maiores preocupações e áreas de interesse é a alimentação. Já nem consigo dizer quando é que isto surgiu mas a  minha obsessão preocupação em seguir uma dieta saudável vêm acentuando cada vez mais. Acontece que adoro comer. E gosto de comer de tudo, inclusive coisas pouco saudáveis como doces. Acontece também que se seguirmos uma alimentação saudável mas demasiado restrita e causadora de stress, não estamos a fazer muito bem à nossa saúde. E como (...)
Sex | 18.03.16

Ando com um apetite incontrolável!!!!

Purpurina
 Já nem sei se a gravidez pode justificar este apetite. O facto é que, logo depois de almoço, tenho uma vontade incrível de comer gelados. Hoje despachei um magnum de amêndoas como se não comesse há dias! E soube-me tão bem!!!!!E, logo a seguir, papei o lanche que só devia comer duas horas depois. Chegando a casa, pelas 17h30, como um pão de leite com queijo, um capuccino muito bem servido e uma taça de cajus. Aí sim, fico satisfeita.Não percebo este apetite (...)
Qui | 25.02.16

Bolo de banana

Purpurina
Como já devem ter reparado, a maior parte das receitas de bolos saudáveis que tenho por aqui, levam banana. E canela e aveia.Este não é exceção mas, como também não é exatamente igual a nenhum dos outros, fica a receita na mesma.Fiz o bolinho com a Lara. Às vezes a Lara leva este bolinho para o lanche da creche, com queijo flamengo e um iogurte natural.Espero que gostem.Bom apetite!Bolo de banana2 chávenas de bananas maduras, cortadas em rodelas3 ovos inteiros1/2 chávena de óleo1 chávena de farinha de trigo integral