Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Vinil e Purpurina

Parafernálias sobre a minha vida e a minha mente.

Vinil e Purpurina

Parafernálias sobre a minha vida e a minha mente.

Dom | 29.10.17

Caril de Legumes, a receita vegan desta semana

Purpurina
Há algum tempo que decidimos introduzir pratos vegan na nossa alimentação. E, pelo menos duas vezes por semana, fazemos refeições vegetarianas e, se possível, completamente vegan (sem qualquer produto de origem animal).Como não gosto especialmente de carne não tenho problema nenhum em fazer este tipo de alimentação mas confesso que falta-me a imaginação para cozinhar sem carne ou peixe. Por isso, decidimos experimentar receitas novas regularmente para fazermos uma seleção das (...)
Sex | 06.10.17

Almôndegas de brócolos super aprovadas e rotina alimentar saudável

Purpurina
5 dias depois de ter (re)começado uma alimentação mais saudável, com exercício físico incluído, posso dizer que isto está a correr muito bem. Já fiz as 3 caminhadas semanais a que me propus (até tentei correr na última vez mas aquilo não durou mais de 20 segundos) e mantenho-me a comer de uma forma saudável sem qualquer desvio (ou vontade de me desviar). Não sei muito bem onde é que se vai buscar a motivação para estas coisas mas posso dizer que neste momento tenho muita.
Sex | 29.09.17

Bacalhau à Brás Doce

Purpurina
  Experimentamos fazer este Bacalhau à Brás mais pela nossa filha de um ano, que anda a experimentar outros pratos agora e come tudo muito picadinho. Acabámos por nos render todos a este prato delicioso e saudável.Esta tornou-se uma das minhas receitas preferidas de bacalhau. Fica um pouco doce por causa da cenoura mas eu ainda gosto mais por isso. O contraste com o bacalhau resulta muito bem. As miúdas adoram, principalmente a mais pequena, que começou agora a provar estes sabores.Bacal (...)
Dom | 18.06.17

Mini omeletes de legumes

Purpurina
  A Lara anda a incompatibilizar-se com a sopa. E, sinceramente, ando cansada de insistir todos os dias para ela comer a sopa.De modo que aceitei calmamente que ela não coma sopa todos os dias.Como ela precisa de comer legumes na mesma decidi fazer pratos diferentes, e potencialmente interessantes para uma criança, onde possa incluir "disfarçadamente" os legumes.Recentemente fiz umas mini omeletes de legumes que ela adorou. Come com a mão mesmo e sem reclamar. :PFica ela contente (...)
Sex | 01.07.16

Comi isto tudo #3 Almoços e Jantares

Purpurina
Almoços e jantares cá de casa Hoje vou mostrar-vos algumas das refeições que faço em casa, ao almoço e ao jantar.Como não gosto muito de cozinhar, geralmente faço assados no forno. A sobremesa é sempre fruta ou gelatina. Os acompanhamentos são compostos por um hidrato de carbono e legumes.Verificarão que não é nada muito gourmet nem compostinho mas... é o possível, dadas as minhas escassas qualidades de cozinheira. :) Olhando para os pratos vejo que faço quase sempre a (...)