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Vinil e Purpurina

Parafernálias sobre a minha vida e a minha mente.

Vinil e Purpurina

Parafernálias sobre a minha vida e a minha mente.

Qua | 07.06.17

Queques de maçã e canela sem açúcar

Purpurina
 Uma das coisas que a Lara mais gosta de fazer é cozinhar com os pais. Como todas as crianças, calculo.Nos dias em que ela ficou em casa com varicela, foi especialmente necessário arranjarmos coisas para fazer. Foram muitos dias sem sair de casa... Numa dessas tardes sugeri à Lara fazermos um bolo ou bolachas e deixei-a escolher a receita. Peguei no livro "Ementa do Meu bebé" e ela escolheu uns queques de canela.Adaptei a receita ao que tinha em casa e dobrei a quantidade (já sei o (...)
Qui | 18.05.17

Bolo de iogurte sem açúcar

Purpurina
 A receita desta semana é mais um dos lanchinhos que faço para a Lara levar para a creche no dia em que o lanche deve ser composto por bolachas, iogurte e fruta. Em vez de bolachas, ela leva bolinho caseiro. Bom... também podia fazer bolachas mas tenho andado preguiçosa.Desta vez experimentei fazer bolo de iogurte. Ficou bom. Durou menos de 24 horas porque todos o comemos. :DAgora uso um truque para evitar que isso aconteça. Sempre que faço um bolo, congelo pelos menos duas doses (...)
Ter | 09.05.17

Bolinhos de cenoura divertidos

Purpurina
  Cá em casa raramente há bolos cheios de açúcar. Não há batatas fritas, salsichas, bolos e bolachas, rebuçados, chocolates (excepto chocolate preto), gelados, pudins e snacks do género. O que faço, praticamente todas as semanas, são bolinhos sem açúcar ou com muito pouco açúcar mascavado. Antes, ainda tinha bolachas Maria no armário. Agora nem isso. Em abono da verdade, a minha filha mais velha sempre comeu muito bem todos os bolos sem açúcar que fiz (e a mais nova (...)
Qui | 27.04.17

Queques de noz sem açúcar

Purpurina
  Andamos a evitar usar bolacha Maria cá em casa. Na creche da Lara, apesar de serem os pais a levar o lanche, está estipulado que duas vezes por semana será bolacha, fruta e iogurte. Para esses dias faço, sempre que posso, um bolinho sem açúcar.Como tinha um frasco enorme de nozes em casa, decidi fazer queques de noz sem açúcar (usei pasta de tâmaras para adoçar).Tive alguns contratempos que me obrigaram a alterar a receita, entre os quais a avaria da batedeira mas, mesmo (...)
Sex | 10.06.16

A fada do lar que há em mim e um bolo de maçã e banana sem açúcar fantástico

Purpurina
Tem aparecido bastante nos últimos dias. Ando louca a limpar a casa, a cozinhar magníficos banquetes, a fazer vestidos na máquina de costura, a tirar todas as nódoas da roupa antiga da Lara e a coser todos os botões em falta nas camisas do meu namorado. Mentira. Não queriam mais nada?!O facto é que, apesar de não andar de lenço na cabeça e rabo espetado a tratar das lides domésticas, tenho tido umas atitudes mais arrojadas no que concerne a este campo. Nos últimos tempos (...)