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Vinil e Purpurina

Parafernálias sobre a minha vida e a minha mente.

Vinil e Purpurina

Parafernálias sobre a minha vida e a minha mente.

Sex | 13.01.17

Bolo de alfarroba sem açúcar

Purpurina
Esta é uma versão daquela que considero ser a melhor receita de bolo que já fiz. Ontem, experimentei retirar o açúcar mascavado que tinha usado e colocar tâmaras.Devo dizer que ficou muito bom também.  Por acaso gosto muito do sabor que o açúcar mascavado deixa no bolo mas, gosto tanto do sabor da alfarroba, que achei que o bolo sem açúcar também ficou ótimo. Adoro a consistência super fofinha com que fica.Tenho é que me controlar para não comer muito de uma vez.Segue a (...)
Dom | 06.03.16

Carla, a mestre dos bolos saudáveis

Purpurina
 Toda a gente que me conhece sabe que detesto cozinhar mas, dada a necessidade, tive que me esforçar para aprender a fazer qualquer coisinha deliciosa e saudável. De modo que estou a tornar-me uma verdadeira especialista em doces sem açúcar absolutamente saborosos (digo eu que sou muito suspeita). Num dia em que a Lara acordou às 7h00 da manhã, deu-me a genica gastronómica e, enquanto ela comia papas de aveia, fiz uma "interpretação muito pessoal" de uma receita de bolo de (...)
Qui | 25.02.16

Bolo de banana

Purpurina
Como já devem ter reparado, a maior parte das receitas de bolos saudáveis que tenho por aqui, levam banana. E canela e aveia.Este não é exceção mas, como também não é exatamente igual a nenhum dos outros, fica a receita na mesma.Fiz o bolinho com a Lara. Às vezes a Lara leva este bolinho para o lanche da creche, com queijo flamengo e um iogurte natural.Espero que gostem.Bom apetite!Bolo de banana2 chávenas de bananas maduras, cortadas em rodelas3 ovos inteiros1/2 chávena de óleo1 chávena de farinha de trigo integral