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Vinil e Purpurina

Parafernálias sobre a minha vida e a minha mente.

Vinil e Purpurina

Parafernálias sobre a minha vida e a minha mente.

Ter | 12.09.17

Mousse de chocolate sem açúcar com apenas 3 ingredientes

Purpurina
  2 abacates2 colheres de sopa (rasas) de mel2 colheres de sopa (bem cheias) de cacaoMisturar tudo com liquidificador ou varinha mágica (usei varinha mágica) até ficar com a consistência de mousse.Ficou uma maravilha! Um espanto de tão boa que estava.Posso-vos dizer que foi a primeira vez que consegui usar o abacate, com sucesso, numa receita.Nota: Por causa do mel, será melhor dar apenas a crianças a partir dos 2 anos  ou de acordo com indicações do médico assistemnte ou pediatra.
Qua | 26.04.17

Sempre quis fazer fazer esta iguaria

Purpurina
 Comprei um abacate. Deixei amadurecer uns dias.Quando me pareceu madurinho, descasquei-o e cortei-o em pedacinhos. Bati 5 ovos.Coloquei um pouco de azeite extra virgem numa frigideira e juntei o ovo, que fui mexendo com uma colher de pau até ficar bem cozinhado. Logo que desliguei o lume juntei o abacate em pedacinhos, envolvi-os no ovo e salpiquei tudo com uma mistura de ervas francesas, moídas na hora.Olhei maravilhada para aquele prato recém confecionado. Comi uma sopinha antes (...)