O meu plano de alimentação saudável
Desde a adolescência que me preocupo com o peso mas, quase sempre, de uma forma idiota e desregrada.
Ora queria engordar e comia pães inteiros (daqueles familiares) sem vontade, ora queria emagrecer e passava o dia a saladas e maçãs.Cheguei a pesar o máximo de 60 quilos e o mínimo de 47 kg.
Quando engravidei tive diabetes gestacional e, depois do parto, fiquei com intolerância à glicose.
Desde então, por motivos de saúde e não estéticos, sigo uma dieta que me mantém nuns confortáveis 50 kg há meses.
Apesar de ser restrita em relação a hidratos de carbono simples, de acordo com os médicos que consultei, esta dieta é saudável para qualquer pessoa. Claro que pessoas com condições de saúde específicas ou atletas devem seguir uma dieta mais adequada para o seu caso.
Neste momento, não faço nenhum tipo de exercício físico, além de caminhar bastante, nem tomo medicamentos para controlar a glicémia.Mantenho o peso e os níveis de glicémia normais apenas com dieta.Passo a apresentar o Menú:
Pequeno-almoço
1 copo de leite + 1 pãozinho integral com queijo + café;
1 chávena de chá sem açúcar + 1 pãozinho integral com ovos mexidos;
1 taça de papas de aveia (150 ml de leite, 2 colheres de sopa de aveia, 1 colher de sopa de linhaça, 1 colher de sopa de sementes de chia ou papoila, canela a gosto, 3 minutos no microondas).
Almoço
Carne ou Peixe com legumes cozidos a vapor/ salada verde e batata doce/ meia concha de arroz integral/ meia concha de esparguete integral/ meia concha de feijão/ meia concha de grão/ meia concha de lentilhas;
Ocasionalmente 1 quadrado de chocolate sem açúcar.
1º lanche
1 peça de fruta + 4 bolachas Maria;
1/2 pãozinho integral com queijo e 1 chávena de chá
Papas de aveia;
1 iogurte magro + 1 peça de fruta;
1 iogurte magro + 4 bolachas Maria;
1 iogurte magro + 1 fatia de queijo;
1 cenoura crua + uma fatia de queijo;
1 gelatina + 1 tacinha pequena de frutos secos;
1 tacinha de frutos secos + 1 fatia de queijo.
2º lanche
Uma das opções acima.
Jantar
Sopa de legumes sem batata, arroz, nabo, beterraba ou abóbora;
Salada verde e ovos mexidos.
Ao fim de semana, uma ou duas vezes, como uma sobremesa doce ou um gelado.
Bebo, todos os dias, 1,5 litros de água ou chá sem cafeína.
É isso.
Claro que há um dia ou outro que estou mais descontrolada e me afinfo a um belo pão integral com manteiga, assim do nada, mas regra geral porto-me bem e tenho conseguido manter os 50 kg há bastante tempo.