Deixo-vos a receita de papas de aveia que fiz em parceria com a Lara. Fiz papas de aveia com alfarroba e a Lara começou a torcer o nariz. Então lembrei-me de colocar coco ralado em cima e ela devorou tudo num instante. A diferença que um detalhe faz! Então segue a receita (complicadíssima como de costume): - 1 litro de leite - 8 colheres de sopa de aveia em flocos (um pouco mais que rasas ou mesmo rasas, para as papas não ficarem demasiado consistentes) - 2 (...)
Para fazer e degustar com os miúdos. :D Simples, frescos e saudáveis… mesmo como eu gosto. Um dos gelados tem apenas dois ingredientes e outro tem 4 pelo que, na média, dá 3 ingredientes por gelado. Todos os outros têm 3 ingredientes. Para verem as receitas é só clicarem nos títulos. Bom apetite. Gelado de banana e (...)
Desde cedo que comecei a fazer papas caseiras para a Maria. A principal razão para isso é considerar que são mais saudáveis que as de compra (a maior parte das que encontramos à venda têm bastante açúcar) mas essa não é a única vantagem. Para mim, que faço 4 doses de cada vez, é muito mais prático apenas aquecer as papas de manhã no microondas do que estar a fazer papas instantâneas. Ocasionalmente dou-lhe papas de compra mas é mesmo raro. Faço as papas (...)
Sandes saudáveis e "bonitas" para aqueles dias em que precisamos de fazer um almoço mais rápido ou um lanche mais substancial. Há combinações que não me ocorreriam mas não vejo porque não experimentar. Bom apetite! :)
Para comer tinhamos quinoa com legumes salteados, o prato vegetariano da semana. A Lara não tinha apreciado muito os legumes, porque o pai tinha colocado caril, o que os deixou ligeiramente picantes. Para o jantar, ainda havia sopa, por isso foi o que a Lara comeu mas, para o dia seguinte não havia mais nada e não nos apetecia fazer nada de muito complexo. Vai daí pensámos em fazer umas panquecas cor de rosa (vá, ficaram mais para o bordeaux) e recheá-las com os legumes para ver (...)
Nunca soube fazer panquecas. Faço a massa muito bem (até porque faço na bimby) mas fritar na frigideira não é comigo. Ora ficam cruas, ora ficam queimadas. Uma coisa é certinha: desfazem-se sempre e ficam feias que dói. Já fiz imensas tentativas e nenhuma deu certo, pelo que desisti de fazer as panquecas na frigideira. Agora faço-as no forno, e ficam uma maravilha. Ao fim de semana, eu e a Lara fazemos juntas para o pequeno almoço e ela leva para o lanche da (...)
Depois de dois meses a comer papas de compra e depois de ter percebido que uma delas tinha 30% de açúcar (também lhe dei Holle que é melhorzinha em termos de açúcares mas ela não gostou) decidi fazer papas caseiras para a Maria. Com franqueza, sinto-me zangada comigo própria por não ter feito isso antes mas, por ignorância e um pouco de preguiça (ando mesmo muito cansada), ainda não tinha calhado. Ontem foi o dia. Fiz papas de aveia, porque era o que tinha em (...)
Quando era pequena (cerca de 5 anos) a minha "ama" era uma vizinha que tinha uma neta da mesma idade que eu. A minha mãe pagava-lhe para tomar conta de mim enquanto os meus pais estavam a trabalhar. A senhora tinha uns hábitos educacionais e éticos um pouco duvidosos, como ajudar a neta a ganhar-me nos jogos e, em conversas com outros vizinhos à nossa frente, elogiar o bom comportamento da neta em oposição ao meu , de "maria rapaz" e rapariga destrambelhada que se sujava toda a (...)
Apesar de estar mesmo frio (para março) o dia esteve sempre bonito e cheio de sol. Acordámos com vontade de sair de casa mas antes disso comemos um delicioso e saudável pequeno almoço caseiro de panquecas de aveia. Acompanho as panquecas com doce de romã e frutos vermelhos sem açúcar, pêra fresca e amêndoa laminada. Como não tenho jeito nenhum para fazer panquecas na frigideira, faço sempre no forno em formas de silicone do tamanho de um pratinho pequeno. Acaba (...)
Cá em casa comem-se papas de aveia quase todos os dias. Normalmente faço 8 doses de cada vez (4 para mim e 4 para a Lara) e deixo no frigorífico para ir comendo de manhã. Para a Lara não costumava por açúcar e para mim usava a adoçante Stevia mas comecei a usar uma receita que deixa as papas bem docinhas e sem qualquer tipo de aditivo doce. É uma coisa tolamente simples: é só acrescentar fruta à papa. Costumo fazer assim as papas de aveia:Para 4 doses. Coloc (...)