Bacalhau à Brás Doce

Experimentamos fazer este Bacalhau à Brás mais pela nossa filha de um ano, que anda a experimentar outros pratos agora e come tudo muito picadinho. Acabámos por nos render todos a este prato delicioso e saudável.

Esta tornou-se uma das minhas receitas preferidas de bacalhau. Fica um pouco doce por causa da cenoura mas eu ainda gosto mais por isso. O contraste com o bacalhau resulta muito bem. As miúdas adoram, principalmente a mais pequena, que começou agora a provar estes sabores.

Bacalhau à Brás Doce

500 g de bacalhau cozido desfiado
2 batatas doces médias
3 cenouras
1 cebola
2 dentes de alho
azeite qb sal qb
4 ovos
salsa picada q.b

Numa caçarola grande alourar a celola picada com os dentes de alho, no azeite. Juntas a batata e a cenoura, raladas, e saltear até ficarem molinhas.

Juntar o bacalhau e envolver bem. Juntar, logo de seguida, os ovos e envolver bem durante uns minutos, até os ovos ficarem bem cozinhados.

Salpicar com salsa picada.

Dicas:

Também podem juntar rodelas de azeitonas pretas, junto com a salsa. Podem acompanhar com uma salada verde.

Bom apetite

Amor de irmã

Ontem, eu e o Milton fomos buscar as miúdas à escola e pegámos na Lara primeiro.

Quando chegámos ao pé da Maria, que estava ao colo de uma auxiliar, ela começou logo a rir e a esbracejar toda feliz.

E adivinhem quem é que ela começou logo a chamar?

A Lara pois claro. 

Era vê-la a rir com os olhos brilhantes de felicidade e a dizer: “Lara!” repetidamente.

Qual mamã e papá. A Lara é que é fixe.

Como a Maria resolve os seus problemas

A Maria, com quase 15 meses, tem uma forma peculiar de contornar a realidade que não lhe apraz.

Percebemos a sua técnica no fim de semana passado quando fomos passear nas Portas do Mar, ao fim da tarde. A determinada altura encontrámos uma coleguinha da escola dela, com os pais.

Naturalmente parámos a conversar um bocadinho e a mãe da coleguinha, que sempre foi muito querida e simpática com a Maria, começou a falar com ela.

E a Maria o que fez?

a) Riu-se e pôs-se a tagarelar, como uma bebé simpática.
b) Assustou-se e começou a berrar.
c) Fechou os olhos com muita força com esperança que as pessoas deixassem de estar ali.

Pois, quando a coisa não lhe está a convir, ela fecha os olhos e espera que passe.

Desatámos todos a rir, enquanto a Lara lhe dava uns safanões para ver se ela abria os olhos.

Depois disso começámos a ver a mesma atitude em diversas situações. Sempre que não está muito satisfeita com a realidade, fecha os olhos. :D

Bom… sempre é melhor que pôr-se a berrar ou a espernear.

A minha filha de 3 anos já sabe escrever

Ontem, antes de dormir, a Lara estava a brincar com as letras do Scrabble. Ela ia pedindo para escrevermos palavras e eu ia-lhe dando as letras certas para as palavras que ela queria escrever: pai, avó, mão, Carla, Maria. Eu ia-lhe dando as letras e ia dizendo qual a ordem certa, claro.

De repente ela disse que ia escrever Lara. E escreveu. Quando fomos ver tinha escrito Lara com as letras do scrabble.


Pronto, ela já viu Lara escrito muitas vezes e com certeza decorou mas fiquei muito impressionada na mesma.

Foi a primeira vez que vi a minha filha a juntar letras sozinha e a formar uma palavra com sentido.

Estou orgulhosa! 

Vestidos intrigantes #1

Às vezes dou por mim a pesquisar roupinhas e vestidos diferentes. Diferentes do que eu vestiria normalmente.

É um exercício que me diverte. Podia dar-me para ver a casa dos segredos, ou para intrometer-me na vida alheia, ou até para fazer tricot (que sempre era uma coisa mais útil) mas não, dá-me para observar vestidos por aí, por essa Internet fora. Às vezes também vejo casas, fotografias artísticas e vídeos humorísticos. E vejo roupas.

Vai daí apercebi-me que os folhos estão na moda. Folhos nas mangas.

Sim, já toda a gente deve saber disso e já toda a gente deve ter alguma peça de roupa com este intrigante detalhe.

Encontrei estes dois vestidos (parecendo que não são dois vestidos diferentes) e até os achei interessantes. Não digo que os comprasse para mim assim de imediato mas… quem sabe?

O preço é bastante apelativo, o corte também me parece bem e são suficientemente informais para terem a minha simpatia.

Depois começo a pensar em engomar as mangas e… bom, talvez não seja tão complicado assim.

Alguém por aí tem uma vestimenta de mangas “à boca de sino”?

Clicar nas imagens para ver preço e detalhes.

Passamos, no mínimo, 8 horas por dia no trabalho

Passamos, no mínimo, 8 horas por dia no trabalho

A pensar no Natal #1

Por aqui já estamos a pensar nos presentes de Natal e já decidimos o que vamos comprar para as miúdas: uma tenda.

Depois de muito cogitar no assunto acho que, na fase em que estão (1 e 3 anos), vão apreciar um cantinho amoroso, cheio de almofadinhas e tesouros, onde possam estar a brincar, a ler e a relaxar. Uma espécie de cantinho “mais privado” para passarem tempo sozinhas ou uma com a outra.

Ainda me lembro de ser criança e adorar fazer tendas com mantas e cobertores e ficar lá escondida a brincar. Aquela sensação de conforto e segurança era única.

De modo que já mandámos vir uma tendinha para as miúdas. Depois é colocar luzes, almofadinhas e um cantinho com livros. :D

Estou entusiasmadíssima. :D Agora tenho que me controlar para não a encher de folhinhos e coisas cor de rosa. hehehehe

Abaixo duas tendinhas amorosas para verem do quem estou a falar. :D
O que acham? Alguém que já tenha uma e queira dar opinião? 

Clicar nas imagens para ver preços e detalhes.

Maria, a safadinha

Fomos até à Quinta dos Açores beber um café e comer um geladinho de chocolate com queijo de São Jorge.

A Maria estava na sua cadeirinha de bebé, com um xilofone de madeira à frente, toda contente a tocar e a "cantar" a roda do autocarro à sua maneira.

Na mesa ao lado estava um casal com dois filhos, sendo que o mais novinho, com uns 3 anos, estava a olhar para a Maria a tocar xilofone.

E não é que a miúda, com os seus 15 meses, começou a exibir-se e a sorrir para o miúdo?!

Fartámo-nos de rir porque, na verdade, nunca tinhamos visto nada assim. Ainda por cima a Maria não é conhecida pelos seus modos simpáticos e sorridentes.

Ela estava, literalmente, a fazer-se de engraçada para o menino.

E ficou nisto, a tocar, a abanar as perninhas e a rir imenso, sempre a olhar para o menino (que era bem bonito, por acaso).

Até que chegaram uns amigos nossos e ela, estranhando, começou a chorar e a berrar. :P

Mousse de chocolate sem açúcar com apenas 3 ingredientes

2 abacates
2 colheres de sopa (rasas) de mel
2 colheres de sopa (bem cheias) de cacao

Misturar tudo com liquidificador ou varinha mágica (usei varinha mágica) até ficar com a consistência de mousse.

Ficou uma maravilha! Um espanto de tão boa que estava.

Posso-vos dizer que foi a primeira vez que consegui usar o abacate, com sucesso, numa receita.

Nota: Por causa do mel, será melhor dar apenas a crianças a partir dos 2 anos  ou de acordo com indicações do médico assistemnte ou pediatra.